Zdieľanie sa stará!
zdieľam
Tweet
zdieľam
Začiatkom jari a leta hneď za rohom je melón v sezóne a je ideálnym doplnkom piknikov a grilovania s vašou rodinou. Ale čo presne je v tejto chutnej pochúťke? Možno vás ohromí výživová hodnota, ktorá sa nachádza vo vodnom melóne. Nižšie sú uvedené niektoré zaujímavé fakty o tomto populárnom letnom ovocia.
Ľudia už storočia rastú melón. V skutočnosti k prvému zaznamenanému úrode melónu sa v Egypte vyskytlo takmer pred 5 000 rokmi. Watermelon je najviac konzumovaný melón podľa hmotnosti v Spojených štátoch, po ktorom nasledujú Cantaloupe a Honeydew. 92% melónu je čistá voda a včasní prieskumníci používali melón ako jedálne.
Watermelon má aj množstvo rôznych výživových výhod. Vedeli ste, že vitamín A nachádzajúci sa vo vodnom melóne je nevyhnutný pre optimálne zdravie očí? Tento vitamín tiež zvyšuje imunitu zvýšením účinkov bielkových krviniek bojujúcich s infekciou. Watermelon obsahuje aj ďalší posilňovač imunitného systému; Vitamín B6. Tento vitamín pomáha imunitnému systému produkovať protilátky, ktoré sú potrebné na boj proti mnohým chorobám. Vitamín B6 tiež pomáha udržiavať normálnu nervovú funkciu a tvorí červené krvinky. Používa sa tiež na rozobratie bielkovín. Čím oveľa viac bielkovín jete, tým oveľa viac vitamínu B6 vaše telo vyžaduje. Zahŕňa aj draselný podávanie vodného melónu, ktorý pomáha vyvážiť hladinu vody.
Watermelon obsahuje iba 30 kalórií na 100 g porcie. Je tiež bohatá na antioxidačné flavonoidy ako lykopén, beta-karotén, luteín, zeaxantín a kryptoxantín. Tieto antioxidanty pomáhajú bojovať a vyhnúť sa rakovine hrubého čreva, prostaty, prsníka, pľúc a pankreasu.
Súvisiace klinčeky môžu pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi
Až nabudúce navštívite miestny poľnohospodársky trh alebo obchod s potravinami, pridajte do koša lahodný melón. Nižšie je uvedené niekoľko výživných receptov na melón, ktoré môžete vyskúšať.
Studená melón a repa polievka
Ingrediencie:
1 T strednej sladkej cibule v repke1, odlúpané a nakrájané 1/2 libry repy, odlúpané a skrátené 2 stredné mrkvy odlúpané a nakrájané 4 ° C s nízkym sodným kuracím vývarom 2/2 šálky nakrájaného namesteného melónu (šľachta) 1 T nasekaného nasekaného Čerstvé listy mäty (voliteľné)
Vo veľkom zásobe na miernom ohni jemne restujte sladkú cibuľu v kanolovom oleji, často miešanie, až kým cibuľa nebude krívať a priesvitný. Vmiešajte repu a mrkvu. Znížte teplo na nízku úroveň a varte, kým sa repa a mrkva nerozpadnú, asi 35 minút. Pokračujte v miešaní často, aby ste sa vyhli páleniu a lepeniu.
Pridajte kuracie vývar do cibule, repy a mrkvy. Prikryte a duste 15 minút. Stiahnite tuhé látky a rezervujte tekutinu.
Vložte repu, mrkvu a cibuľu tuhé látky do mixéra alebo kuchynského robota. Pridajte melón a pyré, kým nebude hladký. Vráťte pyré do hrnca a zamiešajte v vyhradenej kvapaline.
Chladte polievku najmenej 4 hodiny alebo cez noc pred podávaním chladenia. Ozdobte nasekanými listami mäty (voliteľné).
Ázijské ingrediencie ovocného šalátu s melónom:
1 T Canola Oil1 1/2 šálky surového kešu kešu 3/4 ° C splendy alebo iného cukru na náhradu sušeného sušeného mätovej čajovej lyžičky čajovej lyžičky kajenského korenia z teľa
7 citrónov, šťavy1/2 šálky splendy alebo iného cukru alebo oveľa viac vkusu1/2 plech
Súvisíte, jete svoje pocity? Rozpoznávanie vzorcov a návrhy emocionálneho stravovania, ktoré vám pomôžu vyrovnať sa
6 C vodného melónu, naočkované a nakrájané na kúsky kusov 3 Cantaloupe, nakrájané na kúsky hrots3 c honeydew, nakrájané na kúsky kusov4 kiwi ovocie, plátky 3 C čerstvého semenného hrozna, kocka1/2 c raisins1 /2 ° Drseného kokosu
Smery:
Prikryte plech na pečenie hliníkovou fóliou. Varte a premiešajte repka na olej, kešu, 3/4 ° C náhrady cukru, sušenú mätu, kajenské korenie, rasce a koriander v panvici na stredne nízke teplo, kým sa cukor nerozpustí a kešu nie sú zhnednuté (asi 8-10 minút). Rozložte kešu na pripravený plech na pečenie, aby sa ochladil. Do mixéra vložte citrónovú šťavu a 1/2 ° C náhrady cukru. Zmiešajte, kým sa rozpustí náhrada cukru. Pridajte kokosové mlieko a zázvor; Zmiešajte, kým nebude hladká. Kombinujte melón, cantaloupe, Honeydew, Kiwi, hrozno, jablkové hrozienka a strúhaný kokos vo veľkej miske. Nalejte kokosovú zmes na ovocie a jemne hodte do kabátu. SprinKle ochladil kešu na ovocný šalát a podával a užíval si!
Cascia Talbert je zaneprázdnený bloger, vydavateľ, spisovateľ na voľnej nohe, online obchodník a matka piatich detí, žijúcich na severozápadnom Pacifiku. S B.A. V histórii a práve a vášeň pre písanie a zostavenie zdravia založila časopis zdravých matiek v roku 2007. Časopis zdravých matiek je v súčasnosti zaradený do špičkového blogu o zdraví pre matky a obsahuje niekoľko spisovateľov odborníkov v oblasti zdravia a blogerov matiek. Pani Talbert verí, že ak sú matky dobre vzdelané v zdravotných problémoch a ako zostať zdravé, môžu tieto informácie odovzdať svojim deťom a zvrátiť štatistiku detskej obezity v USA
Pani Talbert je uvedeným zdravotníckym blogerom na wellSphere.com a jej články nájdete aj na stránke ezineArticles.com. Vedie tiež sociálnu sieť zdravých matiek v Ning, riadi Mamské prírodné zdravie a wellness Store a je v poradnej rade sociálnych médií pre americkú Wellness Challenge.